全球最值钱的牛肉,一斤卖上千,只有美国和日本能吃到

时间:2018-10-18 16:06:31 来源:珂珂旅行记作者:牛肉点击:

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大家肯定都不陌生,平时见到的生牛和熟牛基本都稳定在几十块价格,熟的更贵一些,但一就卖上千的牛你见过吗?来看看全球最值的牛,不仅贵还有特殊的地域限制,只有美国和日本到。

我们先来说说美国的这种价值上千一的牛,它就是大名鼎鼎的战斧牛排,也是前段时间网红哥的招牌,正宗的美国战斧牛排,用料挑剔,从散养的天然素食的牛筛选出来,一完整的牛只能挑出不过3公的优质肋骨作为战斧牛排的原料。

另一种过千的牛就是日本的神户牛,它的要求更为挑剔,必须是兵库县土生土长屠宰于此的但马牛的牛才算是神户牛,这也使得每年合格的牛只有3000左右,产量更是少得可怜,最多也不过500公价格自然涨船高。

此外,这两种牛在别的地方还不一定能到,战斧牛排的优质原料一般都会先供给给美国国内的知名牛排店,外贸出口的量几乎可以忽略不计,而神户牛排,在2012年之前是从不出口的,近年来又因为牛瘟的爆发,我们国家禁止引进这些牛,所以也不到,对这两种牛真的感兴趣朋友,可以不辞辛劳跑到原产地去尝试一下,如果味道真的无可挑剔,那也不虚此行了。

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