这3款营养又美味的凉拌菜,简单易学,家人吃了都夸好!

时间:2018-10-18 08:56:06 来源:中山山柰作者:茄子点击:

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炝拌豆芽

材料:豆芽、胡萝卜生姜椒、干

豆芽清净,切碎胡萝卜备用,锅烧将豆芽焯一下,冷却备用,将豆芽和胡萝卜丝放入盘中,加入和姜末,将椒和干椒加入到中,使味道爆开,然后取出椒,将直接倒在上。

凉拌香干

材料:香干、青椒、生姜芝麻清洗香干切片,青椒中取出种子,捣碎,将姜切成块,香干放入锅中煮沸,冷却备用,锅里加放入胡椒,当胡椒变成虎皮时,取出切丝备用, 准备一个小碗,加入干香料、椒丝、葱姜丝,芝麻,倒入盘中就可以了。

避风塘茄子

材料:茄子,豆豉,青量,面屑,调味料,食用

茄子洗净去皮切成小方块,放入盆中,加入,腌制一段时间,洗净豆豉切碎,椒切成薄片,茄子腌制好,把分吸干,将茄子铺在平底锅上,煎至软糯,带点金色,锅里加入椒翻炒,撒上,加入豆豉,然后将面屑放入锅内翻炒,最后把茄子和胡椒放入锅里翻炒,一定要点,不要破坏茄子,然后就可以出锅啦!

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