快来看看这些汤汤水水,跟黑豆有关,与美容有染

时间:2018-10-18 08:25:44 来源:美食与时尚生活作者:洗净点击:

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豆含有丰富的维生素,其中,维生素E和B族维生素含量较为突出。维生素E的含量是类的7倍。众所周知,维生素E对美容养颜大有裨益。我国古人虽不知道豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品古代典上曾有豆可“驻颜、明目、乌发,使皮肤嫩”的记述。

推荐食谱

豆鸡爪

豆100克,鸡爪250克,适量

1.将豆拣去杂质,用清浸泡30分钟,备用。鸡爪洗净,放入沸锅中烫透。

2.锅上火,入适量,放入鸡爪、豆,用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至、豆烂熟,加适量调拌均匀即成。

有活、利、祛风解毒以及活泽肤、祛斑功效,适于颜面有斑者食用

红枣

豆30克,红枣10枚,糯米60克

红枣豆洗净,与淘洗干净糯米同入锅中,加适量,煮成稠即成。

早晚分服。

豆牛尾

1.牛尾切块,汆去毛,待用。

2.锅中入姜、蒜爆香,加入鸡,放入牛尾煲制15分钟,再加入豆、枸杞煲至牛尾、豆熟烂,加调味即成。

豆鲤

豆30克,鲤1条,生姜1片,、味精各适量

1.豆洗净,用清浸泡3小时。鲤去鳞、鳃、肠,洗净。

2.起锅,放入鲤略煎,取出沥,与豆、姜片一同放入锅内,加适量,武火煮沸后改用文火,煮至豆熟软时加、味精调味即可。

补心,健脾胃

豆排骨

用料:

做法

排骨500克,鸡爪10个,豆150克,

大枣10枚,橘皮1角,龙眼20克,、味精各适量

1.莲子洗净,放入小锅内煮约半小时后取出备用。

2 .绿豆洗净,加少量冷烧开后熄火,加盖约50分钟。

3.将莲子放入绿豆锅内,以旺火煮几分钟,加入冰至溶化即成。

若想通过喝排骨达到健体作用,炖的时候要注意少放或者不放。这是因为在的时候,摄入分太多,会导致无效。

红枣猪皮

豆200克,红枣10枚,猪皮200克,陈皮1块,适量

1.豆放入锅中,炒至豆衣裂开,洗净晾干。猪皮去毛洗净,切成块,放入沸中煮10分钟,捞出待用。红枣、陈皮分别洗净,红枣去核。

2.锅中加适量,用旺火烧沸,下入豆、猪皮块、红枣、陈皮,转用中火继续炖约3小时,加调味即成。

豆一般煮熟食之,或配煮熟食,用来治病,但豆不易消化,故中满者或消化不良者宜慎食之。

豆若炒熟食之则其,易生疾病

豆不宜生,否则会出现腹部胀气症状

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