时间:2018-10-18 08:25:47 来源:叮咚香河坊作者:金针菇点击:
天气冷,最爱喝汤,热乎乎的,暖暖的,吃饱不怕冷。这汤我家隔三差五就要煮一锅,10分钟就能上桌。孩子很爱喝,常喝这汤,增强记忆力,健脑补神,上课更认真听讲。
这汤叫金针菇肉丸汤。主要食材就是金针菇、肉丸子。金针菇也叫智慧菇,营养丰富,增强记忆力,强壮身体。肉丸子是自己全是手工做的,把肉洗净,用厨师机打碎,加上调料,揉搓成丸子。这样的丸子零添加,更加健康,口感好。
金针菇肉丸汤做法简单,金针菇和肉丸子加点肉片煮一煮就可以上桌了,当然要做到味道鲜美还是要一定的技巧的,接下来给大家分享我的制作过程,一起看看、有空好好试试吧?
金针菇肉丸汤食材:金针菇、芋头丸子、瘦肉、香葱、油、盐、香油。
1、新鲜金针菇洗干净,一颗颗拆散,浸泡十五分钟左右洗干净,捞起沥干备用。
5、片刻后汤水再次沸腾,即刻起锅。一道鲜香可口的金针菇肉丸汤就可以上桌了!
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