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阿拉伯上菜，解密中东餐桌一起品尝多伦多西区的西域美食！

时间：2018-10-18 08:25:48 来源：多伦多西区那些事儿作者：中东点击：

中东地区给人的感觉总是带着神秘的色彩

从《一千零一夜》的动人故事、

《阿拉丁》的魔毯

到华丽的面纱和婀娜的舞姿

无不透出神秘的中东风情

其实，中东地区除了动人的传说

和美丽的民族风情外

中东菜也别有一番风味

之前中东菜在华人圈子里面

并不怎么流行

但是由于他们的菜肴

往往可以用馕饼包起来当做三明治吃

方便快捷，很受老外的欢迎

最近几年中东菜在华人圈子里

开始流行起来

许多“贪新鲜”的人们

尝试了一次之后也开始喜欢上了它

说到吃当然没人比中国人更在行

什么都敢尝试是我们一贯的作风

于是中东菜就成了

我们餐桌上的新生力量

中东常见美食

1.Hummus鹰嘴豆泥

犹太人和阿拉伯人都喜闻乐见的食物，一般和橄榄油和Pita面包一起吃。

2.Falafel蔬菜丸子

可以夹在面包里或者和酸菜沙拉一起吃。

3.Shawarma旋转烤肉

切下来夹在面包或者卷饼里吃，很多人误以为这个叫做Kebab，可能是土耳其的叫法吧KebabDoner。

4.Kebab烤肉

5.Peterfish彼得鱼

这个不是街边常见的食物，要在以色列提比利亚加利利海旁才能吃到正宗。

6.MushekalKebab

翻译过来就是烤肉拼盘。鸡肉，羊肉，牛肉，可随就餐人数及个人口味点，可选辣。然后配烤洋葱和烤番茄，以及薄荷叶混洋葱丝，以及柠檬。当然了，还有附送的饼。佐料一般是蒜蓉酱（加奶酪），以及番茄酱。肉块大而嫩，不同地区，这道菜的做法也稍有不同。

7. Al-Tabulah薄荷叶沙拉

这道菜绝对算是当地特色了。里面有薄荷叶，洋葱，番茄丁，香菜末，加橄榄油和柠檬汁，以及盐。薄荷的清香，被橄榄油的浓郁释放到唇齿之间。

8.WaragAnab葡萄叶卷米饭

做法是葡萄叶煮开，然后浸入橄榄油和柠檬汁，蒸熟的米饭里面放点香菜末和洋葱末以及切碎的橄榄，用葡萄页包好。入口极酸！！！当地人很爱吃。

9.Khubzzaatar百里香饼

百里香的种子磨碎，加上当地特色的调料，在饼坯上撒上厚厚一层，烙熟之后，真是百里香啊。

多伦多西区中东餐馆推荐

ParamountFineFoods

这个发家于密西沙加的中东餐馆应该是最受大家欢迎的吧～小编就经常去他们吃，感觉还不错，点个赞吧

鸡蛋炒饭这样做松软可口、越嚼越香，好吃得上了天

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