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在海珠区的一条小巷子里面隐藏着正宗的台湾小吃

时间：2018-10-17 19:40:20 来源：小哈美食作者：台湾点击：

Hello，我是哈皮 今天又给大家带来了美食小资讯

在广州有一家正宗的台湾小吃店，店名就叫台湾盐酥鸡，这家店藏在新民六街革新路的小巷里面

这家店是一对夫妻开的，店里的原材料都是从台湾带来的，做法也是跟正宗台湾的工序

无骨台湾盐酥鸡

盐酥鸡选的是鸡胸部分，外面裹上一层薄薄的面粉炸成金黄，味道偏淡

鸡汁保留有原本的鲜味，外酥里嫩，一口咬下去还是会有汁水充沛的口感

椒盐香菇

外层轻薄酥脆，香菇菌汁锁的刚刚好，加上调味本来就偏淡，所以吃起来更能体现香菇本身的鲜香口感

鲷鱼烧

金黄色薄薄的外皮，可以看到里面丰富的馅料

切开还可以看到内里浓厚的红豆馅料，吃起来口感很细腻，而且非常醇厚，一口咬下去酥脆和浓浓的香甜并重

台湾烧仙草

这里的烧仙草超级大碗的，有红豆、花生、芋圆、薯圆、番薯、薏米等等超级多料

和其他烧仙草不同的是，这里的仙草冻是经过勾芡的，顺滑的口感满分，没有明显的块状感，甜度也控制的刚刚好，吃起来一点都不会甜腻

地址：海珠区工业大道新民六街29-87号（地铁八号线凤凰新村A出口步行550m）

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上海红烧肉酒店是这么做的，我们一起了解一下吧！

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