跟着妈妈学这道虎皮凤爪,我只看一遍就学会了

时间:2018-03-04 11:24:44 来源:美食圈作者:凤爪点击:

导读:跟着妈妈学这道虎皮凤爪,我只看一遍就学会了2018-03-04 11:22 来源:美食圈点击关注,查看更多美食教程哦!简介虎皮凤爪是一道色香
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简介

虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤系。皮酥嫩,色泽饱满,特别诱人,是一道家常下酒小。虎皮凤爪掌丰厚,越嚼越有劲,而且制作方法简单哦,看一遍就会!

营养价值

鸡爪含丰富的胶原,胶原在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤分充足保持弹,从而防止皮肤松弛皱纹,有美肤养颜功效

食材准备

主料:鸡爪

配料:蜂蜜,鸡精,八角,姜,老抽,卤

制作步骤

1,鸡爪洗净,加蜂蜜浸泡一个小时

2,温五成,下锅炸至焦

3,锅内加,鸡精,八角,姜片

4,加适量的老抽,一勺卤

5,放入高压锅内,开后压十分钟即可

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