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超齐全！老上海人怀念的味道，这里全都有！

时间：2018-10-17 15:11:20 来源：大众点评精选作者：蛤蜊点击：

魔都天气渐凉

又到了吃面喝汤的季节

今天要给大家介绍的是

小编无意间发现的一家面馆

面麒麟

味道当然没话说

更给力的是在这家店

只要你想吃的几乎全都有

大肠面、蛤蜊拌面、猪排面......

甚至连小时候吃到的外婆烧卖

在这家店也能找得到

小编去的时候正赶上饭点

人超级多

排队就用了足足1h

问过才知道

店里的大厨是正宗的“厨二代”

所有的汤底用的都是秘制配方

生意这么火爆是有理由的！

壹

|一碗魔都人民都爱的大肠面|

这一碗大肠面可以说是店家的招牌之一。大肠加入店家秘制的卤料，里面几乎没有油花，但是又不会干柴，口感松软有弹性。

每天的大肠都是由大厨亲自清洗，为了保证大肠的干净，店家会用盐搓洗整整1h，然后用香料腌制去味。所以完全不用担心卫生的问题。

大肠不仅味道好的不得了，量更是大的惊人！整整一碗大肠，真的很良心了！

面条劲道有弹性，和大肠一起放进嘴里嚼，香香的，忍不住吸溜吸溜的下肚。

贰

|业界良心——红烧大排荷包蛋面|

一眼望去只看得见，尺寸大的惊人的红烧大排，连面都盖住了，不留一丝缝隙！

店家选用的是优质排骨肉，肥瘦相间刚刚好！夹起来对比一下，竟然比小编的手掌还要大！ps：请忽略小编的小胖手~

大排烧的超级入味，颜色看着就很有食欲。大厨还贴心的加了一个荷包蛋！分量足足的！反正小编的128Gplus的胃已经认输~

叁

|蛤蜊拌面——蛤蜊&面|

这碗面简直是蛤蜊粉的必点！蛤蜊肉满满的铺在面上，隔着屏幕都在默默的咽口水~

蛤蜊烧的一丝腥味都没有，味道有点小辣，但是根本停不下来！每一份拌面都会送一碗汤，很贴心！

蛤蜊壳已经被提前剔除，余下的肉洗净、腌制，然后加入秘制酱料烹炒。然后撒上一点葱花，香味直接扑鼻而来！

每一根面都散发着蛤蜊的香味，一口接着一口，根本停不下来！

肆

|大厨独家配方——辣肉拌面|

辣肉拌面是大厨的独家配方。看起来清清爽爽，简简单单，没有特别的噱头，里面的讲究却不少。

辣肉颗颗饱满，粒粒香嫩。入口微辣中带着一丝甜味。葱花、蒜末等将肉的鲜味体现的淋漓尽致！

每一根面条都吸饱了辣肉酱汁，一口下去，肉香充斥着口腔的每一个角落，微辣的口感，刺激着味蕾。

伍

|想要一碗儿时的味道|

外婆烧卖

对于上海人，烧卖可以说是童年的回忆杀了吧~一笼有四个，个头小巧玲珑，看着就很有食欲！

薄薄的皮里包着糯米饭，吃到嘴里满满的是猪油和酱油的浓郁香气，里面还拌着笋丁、鲜肉和香菇。每一口都是童年的味道！

烧卖的皮都是手擀的，嚼劲十足。蒸出笼后，晶莹剔透，里面的汤汁都看的清清楚楚。一口一个刚刚好！

双拼馄饨

一碗馄饨18只，性价比超高！吃馄饨的时候，喝一勺鲜美无比紫菜虾皮汤，暖暖的感觉，可以持续一整天！

双拼馄饨有两种，鲜肉和荠菜，不一样的味道，同样的美味！

猪油拌饭

商家精选的东北大米，加上炼制的猪油，简朴到极致的一份饭，包含的确是80、90后无尽的温暖。

冷却过的猪油洁白无暇，放在热的米饭上，喷香四溢。撒上一点鲜切的葱花，醇香和清香同时扑鼻而来。

吃的时候将所有的食材拌在一块，虽然简简单单的一份饭，但吃过一次，再也不会忘！

老冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹，不仅卖相好，还超级养生，佛系仙女的最爱！用来当作饭后甜点是最适合不过了~

经过长时间的蒸煮，银耳口感软糯，胶而不稀。可以自己选择想要的甜度哦~

里面还有莲子和枸杞，魔都天气渐冷，来杯银耳羹，既可以美容，又可以润肺哦~

陆

|上海魔法小子粉丝专享福利|

给【上海魔法小子】微信公众号

发送“面麒麟”领取福利

福利一

霸王套餐30套

套餐包含：

1.辣肉拌面

2.双拼小馄饨

3.猪油拌饭

4.老冰糖银耳莲子羹

福利二

到店出示魔法小子推文

享受9折优惠

活动时间：2018.10.13-10.19

*福利一、二不共享

工作日14：00-20：00可使用

周末可全天使用

#互动话题#

童年的味道

你记忆最深的是什么？

文末留言告诉小编，

一起相约面麒麟吧~

摄影|喵了个咪

编辑|Eve

商务|13701771090

地址：梅园路277号（共和路和梅园路交口东北50m）

距地铁1/12/13号线汉中路站步行400m

电话：021-6139 2502

家常酱香驴肉《小众菜谱》

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