一个人的、不将就的晚餐

时间:2018-10-17 05:15:36 来源:晚餐一人食作者:蕃茄点击:

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一个人的晚餐,时常不知道做什么什么,但于我而言,早餐得匆忙、午餐得将就,只有晚餐,可以就着电视美食,方感轻松惬意。所以,用我有限的平,好好做一顿晚餐,为生活也为健康。今天的晚餐:烟笋丝、蕃茄炒

蕃茄炒我原先喜欢,总觉得是小朋友食,感觉不下,但现在却非常喜份那份酸甜软糯的口感,可能人的口味会变吧。做法其实挺简单的:蕃茄在中烫几分钟,轻松剥下薄薄的外皮,切成细细的小块备用,两个,均匀打散。下锅先炒成型变色后即可装盘待用,然后下锅炒蕃茄,炒到蕃茄变软稠,出汁的时候,加入先前的,加少许翻炒片刻,即可出锅。

为了图片美观,我掐了阳台的薄荷叶,这样摆盘看上去还挺美挺有食欲的是吧,好在薄荷叶长得,不至于让我心

烟笋丝这道中的烟笋,不晓得是不是湖南特产,市场偶有摊有卖,不过,我是在网上买的真空装,感觉干净点,或许也是自欺欺人。笋一般吸,我用的肥五。五切薄片,椒切成小小的圈。下锅先炒五,煸至出、干香,放入椒圈翻炒,最后放烟笋丝,加少许翻炒出锅。炒制的过程中,可适度洒点。这个方法是我妈教我的,炒完会觉得汪汪的。

美味出锅了,一身烟味,好在成品看上去还不错,追剧《如懿传》,着碗里的,看着电视里的,此刻享受成果的时光,实属惬意。

我要开动了,你们的晚有着落没?

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