时间:2018-10-17 05:15:36 来源:晚餐一人食作者:蕃茄点击:
一个人的晚餐,时常不知道做什么、吃什么,但于我而言,早餐吃得匆忙、午餐吃得将就,只有晚餐,可以就着电视,吃着美食,方感轻松惬意。所以,用我有限的水平,好好做一顿晚餐,为生活也为健康。今天的晚餐:烟笋肉丝、蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋我原先不喜欢,总觉得是小朋友的吃食,感觉不下饭,但现在却非常喜份那份酸甜软糯的口感,可能人的口味会变吧。做法其实挺简单的:蕃茄在开水中烫几分钟,轻松剥下薄薄的外皮,切成细细的小块备用,鸡蛋两个,均匀打散。下锅先炒鸡蛋,鸡蛋成型变色后即可装盘待用,然后下锅炒蕃茄,炒到蕃茄变软稠,出汁水的时候,加入先前的鸡蛋,加少许糖、盐翻炒片刻,即可出锅。
为了图片的美观,我掐了阳台的薄荷叶,这样摆盘看上去还挺美挺有食欲的是吧,好在薄荷叶长得快,不至于让我心痛。
烟笋肉丝这道菜中的烟笋,不晓得是不是湖南特产,菜市场偶有菜摊有卖,不过,我是在网上买的真空包装,感觉干净点,或许也是自欺欺人。笋一般吸油,我用的肥五花肉。五花肉切薄片,辣椒切成小小的圈。下锅先炒五花肉,煸至出油、干香,放入辣椒圈翻炒,最后放烟笋丝,加少许盐翻炒出锅。炒制的过程中,可适度洒点水。这个方法是我妈教我的,炒完会觉得油汪汪的。
美味出锅了,一身油烟味,好在成品看上去还不错,追剧《如懿传》,吃着碗里的,看着电视里的,此刻享受成果的时光,实属惬意。
我要开动了,你们的晚饭有着落没?
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告