时间:2018-10-17 00:36:42 来源:天天美食汇报作者:排骨点击:
几种排骨的做法,排骨做出来鲜嫩爽口,收藏起来自己在家做吧!
民以食为天,中国地大物博,人口众多,吃的更是随处可见。每个地方的饮食习惯都不同,吃发也是各具特色,做法更是各有各的好,同一种食材在不同的地方做出不一样的菜色。现在,有很多饭店都有自己的特色,有川菜,粤菜,鲁菜,豫菜等等不同的菜系。每个地方都会有很多特色小吃,有在大街小巷随处可见的美食,可以说是百看不厌。今天,吃货朋友们,你们享福了,我一个做厨师的叔叔要教我几种排骨的做法,让我一起来学习吧!
这道糖醋排骨是我姐姐最喜欢吃的菜,她一直都嚷着叔叔教她,这样她就可以随时随地吃到。今天她听到叔叔要教我排骨,也赶来学了。首先,我们要将切好的排骨在锅里大火煮十分钟左右,再将煮好的排骨过水,现在我要需要在锅中倒入适量的植物油,油加热后放入合适的糖小火熬,随后倒入合理的醋,然后倒入排骨撒点盐搅拌均匀,小火十分钟后起锅。一道酸甜可口,甜而不腻的糖醋排骨就做好。
粉蒸排骨
粉蒸排骨清淡可口,特别适合秋天这个季节食用。它的做法特别简单,很适合我们学。首先将切好的排骨用盐、胡椒粉还有特制的粉腌制十分钟左右,再将腌制好的排骨放入蒸锅,蒸熟即可取出食用。朋友们是不是很简单呢?
锡纸排骨
这种做法做出也十分的好吃,叔叔说他喜欢做这个吃。首先我们需要用秘制的香料腌制排骨二十分钟,其次准备好一张锡纸,将切成块的土豆铺在锡纸上,再把腌制好的排骨放在土豆上面,随后倒入适量的油,最后将它放入烤箱烤十五分钟,一道外酥里嫩,肉汁美味的锡纸排骨就成了。
蒸排骨
这道蒸排骨简单易懂,清淡为主。我们需要用秘制的香料给排骨调味,将排骨装盘,再将它放入蒸锅蒸,蒸熟即可取出,取出后撒上葱花做点缀,香气逼人,味道鲜美的蒸排骨就好了。
烤排骨
今天我们最后一种做法,教你如何做好烤排骨。我们今天还是需要用到秘制的调料进行腌制,将腌好的排骨摆放在盘中,再把它放入烤箱烤,烤熟即可,使得排骨色香味俱全,吃到嘴里外酥里嫩好吃极了。
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