想吃卤肉?50年的经典方子,学会以后,不到1小时,满屋飘香

时间:2018-10-16 22:26:42 来源:舌尖上的胖子作者:卤肉点击:

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一天就浑身难受。现在卤、卤猪蹄、卤等一些卤制品也是越来越受人们的欢迎了。卤制品之所以能俘获人们的芳心,受到消费者的青睐,与它本身具有的特色是分不开的。因为它风味独特,而且颜色很赏心悦目。给人心理上的享受,又能刺激人的食欲。而且卤制品既可以冷食又可以食,老少皆宜,还能做小等等,是一种非常理想的旅食食品

制作非常的方便,只要将卤汁调好,把原料煮熟就可以了。但是如果想要做好的卤,这就需要经典的方子才可以做出原汁原味的卤来。今天我就偷偷的把这个方子告诉你们,教你们如何在家就能做出香气逼人的卤

准备食材:五、大料、香叶、姜、桂皮、老抽、生抽、、食食用

第一步:

将五洗净切块,生姜切片放到一旁备用。

第二步:

把锅烧红,放入适量食用,至沸腾以后,把五倒入锅中进行翻炒,煎至两面金以后,把放进空锅。

第三步:

锅中依次加入生姜片、桂皮、香叶、大料,加入适量的清,然后加入老抽、生抽、、食,轻轻进行搅拌,盖上锅盖熬至一个小时以后捞出,就可以食用了!

不到一个小时就会满屋飘香,这道卤真的是非常的简单。而且你们可以在里面加入一些你们喜欢食材,比如说像猪蹄这些等等。配料我已经教给你们了,你们赶自己去试着做起来吧!

每个人都有自己喜欢记忆中的味道,每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享,可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道什么呢?来给我留言分享吧!关注我,下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧!

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