时间:2018-10-16 19:50:35 来源:美食宝妈作者:切成点击:
深秋吃这菜,5块钱炒一大盘,排毒润肤,女人皮肤水嫩,刮油瘦身
国庆节马上就要结束了,很多人也该返程了,而小馋猫哪都没有去,在家打扫卫生,做做饭,和孩子一起玩耍,生活很是幸福,尤其最近在家做饭的频率也高了起来,我家闺女也特别喜欢我做的菜,每次都和爸爸比着吃饭,每次做的菜都能光盘,作为主妇的我,十分的开心。
最近,小馋猫常常给家人做四季豆炒肉丝吃,孩子爱吃,老公也爱吃呢,而且四季豆的口感特别好,吃起来很脆嫩,价格也比较的便宜,一盘成本也才五块钱,带孩子来菜市场,闺女都要求我多买点四季豆。
四季豆的吃法也比较多,有时候还会做四季豆焖面吃,很入味,比饭店做的都好吃呢,今天,小馋猫主要介绍的是四季豆炒肉丝的做法,大家不妨试试这道菜哦。
四季豆的营养也比较丰富,在做四季豆的时候,一定要把四季豆炒熟,不熟吃着会引起中毒的,小孩子多吃这道菜能够提高自身的免疫力,女性朋友多吃这道菜可以使得皮肤水灵有光泽,还可以排毒养颜,排出自身的毒素,身体一身轻。
四季豆炒肉丝,我们先把这道菜的主要食材准备好:四季豆,猪肉,盐,大蒜,生姜,食用油。先把四季豆两边去掉,然后放在清水中洗净,切成细丝放在一边备用,空出手之后呢,把猪肉清洗干净,切成细丝,顺手再把姜和大蒜去皮,放在清水中洗净后切成末。
当我们把这些食材都准备洗净后,就可以开火了炒锅烧热后,把菜籽油倒进去,油温烧到七成热的时候,把蒜末和姜末放进去煸出香味,火候不要太大哦,不然很容易烧糊掉,再把切好的肉丝放进去煸香,适量的加点生抽进去,这个时候把切好的四季豆放进去,翻炒下闷上几分钟,等到断生炒熟之后呢,把盐和鸡精放进去,翻炒几下就可以出锅了。
四季豆的营养很高,多吃能够养护心脏,还可以降低胆固醇,还能预防老年人骨质疏松,四季豆都含维生素A,维生素C,铁,胡萝卜素等营养成分,缺铁性贫血的人可以多吃四季豆,而且四季豆还含有抗氧化剂,膳食纤维,尤其是女性多吃,使皮肤水嫩水润有光泽,增加皮肤的紧致,还可以排毒,润肠道,防止便秘的情况发生,对减肥瘦身有很好的帮助。
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