螃蟹柿子大量上市 脾胃虚弱等人群不建议同食

时间:2018-10-16 18:05:45 来源:江门台作者:柿子点击:

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天是螃蟹的好时节,也是柿子大量上市的季节。但民间流传说螃蟹和柿子一起会出现结石等问题,事实到底是怎么样?还有什么常见的食物不宜同时呢?记者去了解过。

螃蟹和柿子是不少市民喜食物,但并非所有人群适合医生建议,对于患有胃炎、腹泻消化不良,以及过敏体质人群,要注意控制摄入量。

市五邑中医院治未病科主任中医师任小红表示,螃蟹偏寒凉,柿子也是属于偏凉的,对于脾胃虚弱的人,同时这些凉的东西,肯定会导致肚子,或者一些不适的症状

医生表示,对于正常人来说,只要科学食用,并不存在什么问题。有模拟胃部环境的实验证明,螃蟹与柿子一起并不会引起结石。

任小红说,螃蟹里面的质跟柿子里面的鞣酸会结合成一种化合物,但是如果加入模拟胃酸的东西进去,这种化合物就可以分解掉。

不少人喜欢螃蟹的时候喝点啤酒,医生建议,啤酒和螃蟹都属于凉脾胃虚弱的人群适宜同时喝。另外,脾胃虚弱的人群同时豆腐,也容易产生不适。果方面,括菠萝、榴莲、荔枝、芒果等都是属于果,偏温补质,如果是体质或者肝胆火旺、脾胃虚旺的人群,同这些果也不适宜

任小红表示,任何东西都有两重属,它的属决定你适不适合,还有体质情况食物物本身的属决定你的体质是不是可以

(江门台记者温文悦 编辑殷武毅)

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