时间:2018-10-16 18:00:48 来源:吃喝玩乐大搜索作者:微波炉点击:
烹饪是一项一旦学会就可以终身受益的技能,如果你对烹饪还很陌生并且想去学习它,先尝试做一些步骤少、好操作的菜品吧~
烹饪并不一定都是耗时耗力的,即使是简单的食材,简单的步骤,也能制作出既营养又好吃的菜肴。首先呢,我们从借助微波炉开始~
如果你平时只是用它来加热,那可是太小看微波炉啦!微波炉可以制作出很多美味,比如微波龙利鱼,龙利于肉质鲜嫩,口感爽滑,并且营养价值极高,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆很有益处呢!
现在小编就教大家这道简单的微波龙利鱼,即使你不会做饭,今天也可以当自己的主厨~
微波龙利鱼
大葱 1棵
小葱 5棵
姜 15g
盐 1g
油 30ml
料酒 15ml
清水 20ml
烹饪步骤
步骤 1/3
将大葱白从中间剖开,一部分姜切片,一部分切成丝,小葱切成葱丝。
步骤 2/3
将大葱白、姜片依次摆在盘底,鱼肉放在上面,表面撒少许盐,淋入料酒,最后从盘子边上将清水倒进鱼肉底下,将盘子整个封上保鲜膜放入微波炉中,按蒸鱼键微波5分钟。
步骤 3/3
取出,去掉保鲜膜,撒上姜丝、葱丝,淋上烧热的油和蒸鱼豉油即可。
小技巧
放清水和封保鲜膜都是为了避免微波炉将鱼蒸干。从微波炉中取出后如盘内还有水,将其倒掉就可以啦,最后一定要先淋热油再淋蒸鱼豉油,避免溅油烫伤哦~
本图文授权转自@贝太美食家
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