时间:2018-10-16 17:06:20 来源:沉迷于自恋的吃货作者:薏米点击:
红豆大半杯(米杯)、薏米小半杯、红枣5颗、冰糖一小把、纯牛奶一袋250ml
红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!
豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。可加入燕麦,最后就可以尽情的享用了!龙眼粥
龙眼干洗净,糯米冼净。
砂锅中放入足量的水煮开,放入洗净的糯米,大火烧开后转小火煮至八成熟。
加龙眼干煮至粥熟,加冰糖调味即可。趁热吃,味香圆润。双红玫瑰养颜粥
准备好所需要的材料,红豆和米提前浸泡一晚,我用的是糙米和白米混合来煮粥。
锅内加适量的水,烧开后加入沥干水的红豆和米。大火煮开后转小火慢慢熬煮一会。
米饭1碗、芹菜叶、西兰花3朵、胡萝卜半根、海米10克、虾皮5克、浓汤宝或者浓缩鸡汁调味料1汤勺、盐2克、食用油三分之一汤勺
准备食材:米饭。其他蔬菜边角料,洗干净盖保鲜膜放冰箱,这样第二天早上节约时间,我喜欢把海米泡一夜。
把剩下的米饭加水放入电饭煲预约煮粥到明天早上(不这样也可以,那就第二天早上米饭直接加水煮开到浓稠,一定要煮到浓稠,不然就是菜泡饭了)
可以试试味道,咸淡自行调节,有没有看到咕咚咕咚冒着泡泡,就可以关火啦!艇仔粥
大米100克、虾仁8个、鸡蛋1个、油条1根、干鱿鱼15克、鲈鱼片50克、油炸花生米10克、姜丝3克、香菜3克、香油1小勺约5克、盐1小勺约5克、糖1小勺约5克、米酒1大勺约15克
把鱿鱼丝用清水泡发,鲈鱼片片,然后加姜丝、米酒,腌上10分钟。油条切段,备用
不沾的平底锅倒油烧热,倒入打散的鸡蛋液,摊一张鸡蛋饼,然后取出来切成细丝。
砂锅倒水烧热,水沸后倒入洗净的大米。等再次沸腾后,转小火煮到米粒软烂,绵稠。放入姜丝和泡软的鱿鱼丝煮5分钟
转中火,放入腌过的鱼片,剥好的虾仁。等鱼片变白,虾仁变红就可以关火了。
最后在粥面摆上蛋丝,油条段,炸花生米,香菜碎就可以了。一碗热乎乎的艇仔粥就可以上桌啦。花生酱鲜虾干贝粥
四季宝柔滑花生酱290g(细滑配方)1勺、虾8-10只、干贝1小把、香米1杯、水5杯、姜1小块、芹菜、香菜、胡椒粉、盐、花生油2勺
虾洗净去须,开背去虾线,干贝泡开撕碎,泡发的水待用,姜切丝,芹菜洗净切小段。
砂锅放5杯水和1杯泡发干贝的水烧开,下米,下一勺花生酱搅拌均匀。
开锅后放入干贝,期间不断上下搅拌,防止糊锅。
起锅前调少许盐和胡椒粉,撒上芹菜粒和香菜。一锅鲜甜美味的砂锅粥大功告成!薏米红豆粥
薏米20克、赤小豆20克、芡实5克、枸杞2克、红糖10克、清水250ml
先准备好薏米、洗净赤小豆。再将芡实、枸杞洗净备用。
取一个不粘锅,将用清水清洗晾干的薏米倒入锅中,用最小火将薏米炒制2分钟即可起锅。(要想祛湿效果,薏米就必须经过炒制!)
将所有的材料倒入电炖锅,加入250毫升清水,隔水炖3.5小时(我是用电炖锅,非常方便,红豆不用提前浸泡。晚上下锅,第二天一早起来就可以吃了)
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