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农村田地长了“补钙”的野菜，农民一年吃一次，城里人抢着买

时间：2018-10-16 17:06:25 来源：北京时间作者：荠菜点击：

记得小时候在农村，早春时节正是野菜生长的季节，那会每天早上都会去田地间寻找一种美味，这种野菜就是荠菜。

荠菜的味道鲜美，营养丰富，含有丰富的维生素C、钙和蛋白质，其中含钙量超过了豆腐，被誉为“补钙”的野菜。

另外荠菜也是一味中药，它的功能主要是利水、止血和名目。如果有人得了疟疾、吐血和便血之类的疾病，可以多吃荠菜，药用效果很明显。

荠菜做为一种常见的野菜，含有丰富的纤维素，可以起到很好的减肥作用。那么荠菜一般怎么吃呢？在我们那的农村一般都是做为饺子馅，和肉一起，做成荠菜饺子，非常美味的一到春季常见的美味。

你们家荠菜一般都是怎么吃呢？欢迎在留言区留言。

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