时间:2018-01-26 17:43:10 来源:aramifish作者:牛肉点击:
早在厦门还没有那么多小郡肝串串店的时候,旺巴蜀就已经非常火了。可以说旺巴蜀是厦门最早的小郡肝串串店之一,也是门店数量最多的串串店,几乎快占据了厦门串串店的半壁江山了。之所以这么火,当然是因为食材新鲜,味道不错,品种也齐全了。
这一回,旺巴蜀来到了位于湖里最繁华的海天路,湖里的朋友们再也不用跑远,在家门口就可以吃串串了。虽然这里聚集了不少餐饮的商家,但旺巴蜀黄底红字的醒目招牌,还是让人大老远就认出了她。
竹席装饰的墙面,手绘的油彩画和川剧脸谱,木质的小方桌木凳,带你一秒穿越到巴蜀。
一进门就是自助的调味区,懂吃的人除了油碟,还少不了来一盘干碟。
再往里走,就是两台大冰柜,里面陈列着各种琳琅满目的串串,一边是荤菜区,一边是素菜区。
荤菜区有招牌小郡肝。他们家的小郡肝跟其他家相比,块头更大,腌制入味。用辣锅烫起来吃,味道更好。
肉类主要是以牛肉为主,我戏称它为变着法子吃牛肉。除了有常见的香菜牛肉,麻辣牛肉,还有折耳根牛肉,姜丝牛肉,泡椒牛肉等等。牛肉控们都是人手一大把,这样涮起来那才叫一个过瘾。
另一侧的冰箱是专门用来放碟菜的,同样都是自取,按照碟子颜色的不同,价格也有所区分。
腰花片的超级薄且均匀,涮上个5到10秒就可以吃了,千万不要涮久了就老了。
雪花肥牛
牛百叶
宽粉
除了川味串串店必备的唯怡豆奶,旺巴蜀还有自制的酸梅汁,味道不会太甜,用来搭配串串,解腻的效果也是相当不错的。
地址:厦门市湖里区海天路12号之一
人均消费:80元
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