时间:2018-10-16 15:10:46 来源:未来鲜生作者:牛肉点击:
说起牛肉,不管是火锅里滚三滚的牛肉卷、高冷西餐中的精致牛排,还是日常餐桌上的家常菜,怎么做都有一票忠实粉丝。
很多人觉得牛肉不好做,费时费工还费料,鼓捣了半天,做好味道还不如饭店大厨的一半水平,遇到脾气急的,干脆筷子一扔,得,不吃了。
烧牛肉做法不复杂,食材配菜也很常见。土豆自不用说,软面的口感什么季节都是无敌,西红柿是个神奇的食材,和各种配菜都能来电,还有胡萝卜百搭神菜,口感啥的不多说,光颜色就够赏心悦目了。
火候到位的牛肉,如软熟的柿子般轻轻一捏就能挤出汁来,浓香的酱汁充盈着牛肉的每一个细胞,每一口都让人惊艳,等捞完大块的西红柿和牛腩,最后放两片白面放在汤汁里,yummy,味蕾的恩赐。
经典烧牛肉
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