时间:2018-10-16 08:37:01 来源:月食记作者:牛肉面点击:
在厦门最出名的莫属鼓浪屿了,偶尔去岛上走一走感觉也挺好的,在岛上转到了中午,到了午餐时间,于是和朋友走回最繁华的龙头路,在三友假日旁边看到一间新开的匆面|鲜涮牛肉面,之前在金门吃过鲜涮牛肉面非常喜欢,居然厦门也有了,赶紧去试试。
这店铺有点有趣,进门是学校课堂,还有着校服、书本准备在课桌上,来这里拍张照片,找回学生时代的感受也不错呢。
再往里走就是就是用餐区,简约的环境,简约的桌椅,有着一、二楼两层。匆面,匆面,匆匆一面,甚是想念,有着别具意义的味道呢。
正在点单,看到临桌的一个妹子,正在吃面,那大块的牛肉片,好诱人啊,而且这里的碗也是超大的,来上一份一定过瘾。
问了下服务人员,原来妹子吃的也是鲜涮牛肉面,这里的鲜涮牛肉面分为招牌、沙茶、暖心、雪花四种,每一种除了肉不同,汤头是相同的,上桌的时候可以看到新鲜的牛肉整齐的放在面上,然后用热汤冲下去,新鲜的牛肉瞬间变色,均匀的搅拌一下,就可以吃啦。这样食起来肉非常鲜嫩,口感超级棒。
除了鲜涮牛肉面系列,还有着许多其他的牛肉系列,嫩牛肉拌面也是超爱的,满满的肉丝在面上铺了一整层,搅拌均匀,面中有肉,肉中有面,带着淡淡的辣味,棒极了。
不爱拌面,不爱鲜涮?这里还有着鲜海沙茶面、一根大骨面、秘制红烧牛肉面,真是多种选择,总有一款适合的。
除了面,这里还有着米饭套餐,红烧排骨、秘制卤肉、番茄肥牛……
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