时间:2018-10-15 14:26:16 来源:特能吃的Gary作者:南瓜点击:
南瓜是秋季常见的蔬菜,南瓜成熟后,南瓜藤则被多数人拿去喂猪,因为大家不知道它的作用,所以多数情况下都是扔掉的。小区楼下秋天的时候经常有卖南瓜藤的,5毛钱可以买1斤多,买一次可以吃上两三天,给家里的男性吃,有清肺利咽的奇效,还有清除尼古丁,有降血压的功效,常吃对他们的健康极有好处。南瓜藤吃起来不要怕上面的碎毛,直接刮去就好,也不会有那种粗糙的口感,配合剁椒一起,非常下饭,遇到卖南瓜藤,不妨买来试试看!这菜男人吃最好,清除尼古丁、降血压!秋天地里疯长,5毛1斤多。
剁椒南瓜苗
By心随彧动
配料:
南瓜藤300克、花生油30克、生抽8克、剁椒1勺、大蒜籽3粒
烹饪步骤:
2.焯水
3.捞起控干水份,切碎
5.放南瓜苗翻炒片刻
6.放剁椒翻炒均匀
7.放生抽翻炒均匀,起锅装盘即可
烹饪小贴士:
1、剁椒和生抽都有咸,不用加盐炒。
2、南瓜藤不仅味道鲜美、口感好、风味独特,而且营养丰富,富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等,常吃对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效,是餐桌上的一道抢手菜。
3、南瓜藤可治胃痛,月经不调,可通便,加强肠道的蠕动,促进胃的消化,治虚劳内热,南瓜藤可通络、和胃、清肺,且无毒,坚持吃有戒烟、安定神经之效。
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