时间：2018-10-15 08:05:32 来源：舞之灵私房菜作者：地瓜点击：
老公早餐不对付，巧手媳妇只花10分钟，吃的温暖又健康，真舒服。
先生平时工作忙，一日三餐都是不确定的，有时候在单位就是随便应付着吃，人到中年健康最重要，所以对于三餐只要在家我都会尽量自己做，做一些健康能调理身体的好饭菜，儿子喜欢吃，先生也是对家常菜赞不绝口的。今天的这个早餐也是我们家先生隔三差五吃的，现代人物质条件好了，根本就不缺吃，反而因为吃有了太多的亚健康，而小编今天做的这个早餐非常适合养生的，用粗粮面条，养生食材搭配，这样来上一大碗，食欲有了，胃口打开了，难怪我家老公每次一大碗下肚都不嫌多，因为有了用心的搭配，这样的早餐不但吃的健康，更有活力，而且不会长肉，一家老少完全可以敞开肚皮吃个够的哈。
说了这么说，那么小编的这碗早餐到底有什么呢？那让我告诉你吧，有地瓜叶，有荞麦面，有西红柿，鸡蛋，更有开胃的黑木耳剁辣椒，你说能不好吃吗？
荞麦面是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，荞麦面中的维生素d1、B2是小麦粉的3—20倍，荞麦面的最大营养特点是同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。另外，荞麦面中含有6.5%的膳食纤维，能让胃内的食物排空速度降低，延缓淀粉在小肠里的消化进程，减慢人体对碳水化合物的吸收速度，起到了降低餐后血糖的作用，比较适宜糖尿病患者食用。
而吃地瓜叶能改善便秘，增强视力，提高免疫力，排毒抗癌，更能预防高血压。剁椒开胃消食，降脂减肥，都是很养生的食材，大家平时不妨多吃一些。
做法很简单，鸡蛋放入冷水锅中，加少许的盐煮熟，浸泡冷水然后剥壳待用，另起锅，烧开水也放点盐将荞麦面放入煮。
这中间将蛋对半切开，西红柿洗净切细片
面烧开后加入几滴的橄榄油，然后放入地瓜叶一起焯烫下，取大碗，先装入适量的面汤，放点盐，然后将面和地瓜叶捞出来码上
摆上鸡蛋和番茄，然后根据自己口味浇上那么一勺的辣椒酱，哇，那滋味可以想象到的好吃开胃
吃之前，就这么拌一拌，有了少许的汤，面条吃着也不会干，很好入口的，如果是老人孩子吃，那么辣椒酱可以免了，直接一碗这样面条下肚，真舒服，肠胃没负担，还越吃越健康，身体棒棒的，就是我们最大的福气了。
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