宫保鸡丁的家常做法,色泽赤红诱人,比饭店做的还好吃!

时间:2018-10-09 20:13:09 来源:健康美食作者:鸡丁点击:

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宫保鸡丁色泽赤红诱人,酸口,鸡滑嫩,生米爽脆,大葱也好。宫保鸡丁的家常做法,色泽赤红诱人,比店做的还好

1.鸡切成大拇指甲大小的丁2.加入豌豆淀粉、、料酒,拌匀后腌制十分钟入味3.大蒜和老姜切成末,大葱切小段宫保鸡丁的家常做法,色泽赤红诱人,比店做的还好

4.干椒剪成段,椒粒5.生米适量6.兑碗芡:调味碗中加入豌豆淀粉、胡椒粉、宫保鸡丁的家常做法,色泽赤红诱人,比店做的还好

7.锅内下少许六成温加入干椒和椒粒炝锅,再加入姜、葱、蒜炝出香味(葱只加一半)8.再下入码味以后的鸡丁下锅, 大火翻炒至鸡丁成熟,倒入兑好的料汁并继续速炒匀9.加入剩下的葱,最后加入生米炒匀起锅装盘(生米一定是最后加)宫保鸡丁的家常做法,色泽赤红诱人,比店做的还好

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