时间:2018-10-15 02:05:38 来源:单曲循环o0作者:做法点击:
主食类
各种粥
评价:多种粮食原味糅合的感觉非常好,而且你完全可以按自己的喜好随意调换成分和比例。
做法:燕麦煮熟后,加入牛奶一起烧煮,水果切碎加入即可。可加葡萄干、各种坚果碎。
凉菜类
蟹棒三丝
材料:蟹棒、魔芋、金针菇、黄瓜。
做法:蟹棒煮熟手撕成细丝,魔芋切丝,黄瓜切丝,金针菇洗净,分别焯水至熟,三者入锅搅拌,加入醋、酱油、香油,或者其他你喜欢的调味料。
评价:口感!口感!口感!一筷子夹下去后,蟹棒丝软柔,黄瓜丝清爽,金针菇韧滑,魔芋生脆~
炒菜类
材料:少量里脊肉、茄子、番茄。
做法:茄子切条,放盘子隔水蒸熟,手撕成条盛盘稍等。里脊肉切碎放油小炒,番茄切块同炒,加醋(也可以不加醋改一点点糖)成汁。茄条入锅翻身入味即可。
蛋浇培根芦笋
材料:培根一片、芦笋、鸡。
做法:培根切成很多宽绳状长条,每条绕包住两根芦笋段,放点水在锅底慢慢翻动,加盐,煮八成熟,水收略干后倒入打好的蛋液浇上去。
评价:芦笋和培根是绝配,谁反对谁就是不客观!蛋液也可以改成融化的起司,油也可以换成黄油,那就是西式版。
炖煮类
做法:鸡胸肉剁碎,香菇切小块,揉捏成肉丸,入少量水,汆半熟后,加入小白菜(任何快熟的时令蔬菜皆可),最后加鸡精收干。
评价:要打个鸡蛋进去还可以变亲子弁!但是香菇和鸡胸肉已经很相合,配上绿叶菜,完美。
甜品小食类
香橙果冻
材料:琼脂、橙子、一点点糖。
做法:橙子对半切,用研磨器把橙汁榨出(半边橙皮是完整的),锅里用水煮化琼脂,等到完全化了后再倒入橙汁,然后马上关火,加糖搅拌。搅好后倒入橙皮里,等冷却凝固即可食用。
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