时间:2018-10-14 16:06:25 来源:专注菜谱1000例作者:馄饨点击:
可是包馄饨的时候,
经常会为一件事犯愁,
那就是擀面皮多了肿么办?
其实,完全不用担心,
多余的馄饨皮还能做出很多美味,
学起来吧!
1
锅巴、麻叶等,都是让人垂涎的美味,
那就自己用馄饨皮做点吧!
步骤如下:
1:把馄饨皮切成条状,每片馄饨皮可以切成2~3条。
2:混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。
3:锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的馄饨皮放入锅里炸。
2
春卷
再给大家介绍一个小吃,
迷你小春卷!
也是拿馄饨皮做的哦!
步骤如下:
1:胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。
2:将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
3:将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合。
4:加热食用油,将春卷放入,用中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色就可以出锅啦!
3
苹果派
是不是特别喜欢各种派?
步骤如下:
1:苹果去皮、去核,切丁备用。
4:舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下部,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来。
5:锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。
4
但其实,你不必去茶餐厅买,
多余的馄饨皮就能搞定啦!
步骤如下:
2.混合猪肉和虾仁,加入适量盐、糖、姜末、油搅拌均匀,这就是虾饺的馅儿啦~
3:取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央。
4:将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状。
5:全部包好后,放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。
赶紧告诉朋友吧,她们会感谢你的!
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