鲜香可口的西兰花炒脆皮肠 简单美味的做法

时间:2018-10-14 15:36:02 来源:zmy搁浅作者:脆皮点击:

导读:[db:简介]
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日式便当里出现的“萌物”,有没有觉得可至极?原来不需要特殊的工具,在超市就可买到,那种小型脆皮肠,一改刀切开,其皮遇即收缩,把一藏起来,就像一朵盛开的红,小朋友都是视觉系的,他们看到这样的“小可”,自然会忍不住下筷子宝宝肯定会多一碗,今天我就来做一个蒜香西兰炒脆皮肠,宝妈来学学吧!

材料:西兰250克,脆皮肠(两)超市可买到,蒜适量

做法: 1,西兰切小朵洗净沥干 2,将脆皮肠一切平,然后改“米”字刀,不可切到底,留1厘米左右 3,锅中倒入烧开,加1勺和少许,将西兰放进去焯2分钟后捞出 4,另起锅放,将蒜末炒香,放入脆皮肠,遇高温脆皮肠会迅速开,无需翻炒,轻轻转动锅柄即可 5,加入西兰放少量和味极鲜,翻炒均匀,即可起锅

小贴士1,西兰与蒜香是绝配,清炒亦美味 2,脆皮肠下锅,会很“开”,西兰是熟的,所以动作,少许翻炒即可,过熟反而失了风味

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