豆腐原来可以这么美味!简单蒸一蒸,5分钟出锅,全家老小都爱吃

时间:2018-10-14 15:00:44 来源:藏着一个人点作者:豆腐点击:

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众所周知,豆腐是我国的传统食品,它有着悠久的历史,分为南方豆腐和北方豆腐。主要区别在于豆腐的原料不同。南方豆腐石膏制成,由于豆腐冻含量高,含率在90%左右,而北方豆腐主要由卤或酸糊制成,凝固豆腐豆腐含量较低。质地比南方豆腐老,分含量在85%左右,但由于分含量较少,所以豆腐风味较强,质地较强,更容易烹饪。因此,北方豆腐适合蘸酱,南方豆腐适合烹饪。今天推荐,是用南方豆腐做的,它是豆腐。炒豆腐,蒸锅5分钟,做法简单,但全家人都很喜欢,比北豆腐蘸酱汁,太好了,你想试一下吗?。

末蒸豆腐

作者:林世姬。

配料:

猪里脊80克,豆腐150克,生姜2片,大蒜2片,豆酱2匙,葱2份。

烹饪步骤

1.。将材料洗净,把嫩切成小块(你也可以用切碎的,但切碎的颗粒味道更好),切碎的葱,生姜和大蒜,2匙的豆酱。

2.。有点硬,不容易切,也很嫩),一个人的份量用半盒豆腐就够了,切成小块,放在碗里就可以用了。

3.。烧锅内,加入姜、蒜,爆香豆酱,炒至质脱落,调色。蚕豆酱本身很咸,所以没有必要在淡淡的味道中添加

4.。把炸好的末铺在豆腐上。

5.。当煮沸时,用高火蒸豆腐3到5分钟(这样,豆腐的味道会更好)。

6.。关掉火,撒上一匙麻。撒上切碎的葱,即可上桌。

7.。完事了。

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