学做几道家常菜给家人吃,幸福感满满!

时间:2018-10-14 12:36:03 来源:悠悠284996167作者:翻炒点击:

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孜然羊

食材:羊2盒、洋葱半个、食1小勺、少许、植物1勺、孜然1小勺、椒粉1小勺。

做法

1.中火烧炒锅,不放,放入羊卷,迅速反复翻炒。

2.炒至羊成熟时,盛出放入盘中。

3.将切好的洋葱丝也加入盘中,加孜然粉和一半的孜然粒。

4.拌匀,腌制10分钟。

5.中火再次烧炒锅,加入,放入剩余的孜然粒、蒜片,翻炒片刻,点一点儿

6.倒入腌好的洋葱羊速翻炒均匀。

7.最后,调入椒粉和拌炒均匀即可出锅

食材仁200克、果仁50克、葱、蒜片、姜各2克、30克、料酒25克、15克、2克、味精7克、淀粉25克、香10克、高少许

做法

1.将大洗净,剥出仁,挑去线

2.打散,加、料酒、淀粉搅拌均匀

3.将仁放进中,抓匀糊,微拌一下

4.锅内加,先炸果,捞出,放在一边凉着

5.锅内再放仁,划开,停片刻倒出,沥净

6.原锅放少量,加葱蒜、姜、料酒,加、味精、高

7.再倒入仁、果,颠锅,淋香,炒匀即可出锅

红烧土豆

食材

500g土豆 /适量 /适量 / 2个大料 / 10ml老抽 / 25ml生抽 / 3g /适量葱姜 / 2片香叶 / 10ml蚝 /适量淀粉 /适量

步骤

1.准备好所有的食材

2.土豆去皮切块,葱姜切段。

3.炒锅倒倒入土豆翻炒。

4.加入葱姜大料。

5.继续翻炒至土豆微微变透明。

6.加入生抽。

7.加入老抽。

8.加入适量的清

9.再加入蚝

10.加入和少许大火烧至15-20分钟。

11.土豆绵软汁半干,淋入少许淀粉。

12.淋入香

13.翻炒均匀关火。

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