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山楂含糖量竟然比西瓜高！10 个你容易搞错的小知识

时间：2018-10-14 11:27:43 来源：啊啦叮作者：水果点击：

多吃蔬果身体好，不过，网上时不时就会出现一些关于蔬果的千奇百怪的说法，让人难辨真假。

今天，小编搜集了 10个最常见，也最容易搞错的果蔬小知识。

不多不少，耐心看完，能涨不少知识！

1. 山楂不甜，但含糖量比西瓜还高

山楂酸，它的含糖量却高达 22%，西瓜甜，但含糖量只有 6.2%。

就像那些学霸，每次都说着没考好，结果成绩比谁都高。

总之，水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。

一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味。

所以说，水果含糖多少，拿嘴尝可不靠谱。

2. 脐橙没有公母之分，别被它的「肚脐」骗了

脐橙的「肚脐」其实是一个由果皮发育异常而形成的副果，副果撑裂了脐部的果皮，留下的一个疤。

「肚脐」的形状和大小，完全是随机的，与果实口味无关，更谈不上公母之分了。

水果看「肚脐」分公母的方法，在最明显的橙子上都不管用，在别的水果身上就更不适用了。

买水果，不要性别歧视哦。

3. 大小草莓、空心草莓、奇奇怪怪的草莓都可以放心吃

草莓的唯一缺点：贵！

只要草莓没有坏，大大小小，奇形怪状的草莓都可以放心买，放心吃。

再纠结下去就被别人买走啦！

4. 胡萝卜不用油炒，营养也能吸收

胡萝卜中富含维生素 A ，这是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质。

不过，只溶于脂肪 ≠ 必须用油炒。

举个例子，把胡萝卜蒸熟吃，然后再喝杯奶， 吃个鸡蛋，这些食物中都有脂肪，在胃肠里和维生素 A 相遇，就可以被人体吸收。

而且，即便这餐没有脂肪，但只要下一餐吃些有油脂的食物，维生素 A 最终还是能被吸收利用，完全不用担心。

5. 榴莲可以和牛奶一起吃

传言说榴莲和牛奶一起吃，会导致咖啡因中毒、血压飙升，引发心脏病猝死。

造谣的越来越不专业了！就问一句：那榴莲牛奶是怎么来的？

榴莲中没有咖啡因，牛奶中也没有咖啡因，榴莲 + 牛奶自然也不会产生咖啡因。

6. 柿子可以和螃蟹一起吃

柿子富含膳食纤维，维生素和矿物质丰富，是很健康的时令水果，并没有什么可怕的禁忌。

过量食用生柿子，或者吃了没有煮透的螃蟹，这才是导致拉肚子的罪魁祸首，正常吃柿子和螃蟹一起吃是不会有事情的。

7. 苦瓜不能降血糖

有说法称：「有动物研究发现，苦瓜中的某种提取物能降血糖。」

首先，这个研究对象仅仅是动物，究竟在人身上效果如何，还是个未知数。

其次，都说是「提取物」了，平时做饭的方法是提取不出来的，就算把这些降血糖的成分吃下去，也会被肠胃消化掉，根本没有机会发挥降血糖的作用。

所以，不要再给苦瓜扣大帽子了，它只想静静地当一个瓜。

8. 梨不能止咳

梨是含水量较高的水果，可以补充水分、滋润咽喉，不过并不含有「止咳」「平喘」「润肺」功能的成分。

喝下用冰糖炖梨，不咳嗽了，其实是冰糖的功劳，因为糖能够引起唾液和呼吸道粘液分泌，从而缓解咳嗽。

秋天气候干燥，嗓子不舒服，吃点梨补补水，是不错的，别指望它治病就是了。

9. 芹菜不能降血压

没有任何单一的食材能够降血压。

「吃芹菜等于吃降压药」纯粹是在耍流氓。

如果已经有高血压的问题，还是得靠吃药，千万不能因为吃了芹菜而减少药量，或者干脆自行停药。

10. 猕猴桃和奇异果是一家人

奇异果和猕猴桃的关系，就像是城市的 Tony 回了老家就变成了二狗子。

猕猴桃去国外进修学习了下，镀了层金，回国后就有了个洋气的名字：奇异果，身价也蹭蹭涨了几倍。

事实上，不管是国产的还是进口的，都是猕猴桃，营养价值也相差无几。

本文来源于网络，版权归原创所有

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