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清蒸柠檬鲈鱼

时间：2018-10-14 10:45:58 来源：小日子看生活作者：柠檬点击：

鲈鱼和柠檬的搭配，做出来的鱼不仅更香，而且没有一点腥味，肉质鲜嫩，更好看

做法：

1.鱼处理好以后再好好清洗一下

2.放少许盐，抹匀

3.再抹点料酒

4.抹匀，腌制20分钟

5.切好葱断放到温水里泡一下

6.切好姜片备用

7.切点红椒丝

8.切好柠檬片

9.一个柠檬留着一半备用。

10.把切好的柠檬片摆在盘子里

11.把鱼分成两厘米左右的块

12.切好后摆在柠檬片上

13.最后放上鱼头，摆起盘

14.挤上备用的柠檬汁

15.铺上葱丝和姜片

16.把鱼放进蒸锅

17.好了之后把多余的水倒掉

18.把葱丝和姜片夹出来

19.铺上刚才泡好的葱丝

20.倒上热油

21.这样就做好了，看起来是不是挺好看的呢。试试吧

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