这种野菜在农村非常的常见,农村人不爱吃,城里卖高价还供不应求

时间:2018-06-24 23:20:20 来源:城中趣闻作者:木耳点击:

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首先呢,小编想给它正名,雷公屎不是屎,而是一种营养价值很高的野生美食,又被叫做地耳,学名叫“普通念珠藻”,别名很多,有的地区称作石木耳、地软、地木耳、地皮、野木耳、地见皮、地、岩衣,也有人称作天仙、绿等,反正是一种农村城市人都

那为什么叫做雷公屎呢,原来啊,是因其出现在雷雨之后,长在地上的,还因为它是在河滩或山坡地里生长出来的,故又称耳。不管是样子还是口味都有点儿像木耳,不过起来比木耳更柔软口感更好,做容易入味,口感松软脆嫩,是一种集美味营养、功能与一体的充满山野风味的一道农村人桌上的

食疗作用

1.降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

2.清降火 地耳寒而滑,具有清解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

3.补充营养 地耳含有丰富的质、、磷、等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用

正是由于“雷公屎”有这样良好的食价值,受到很多城里人的追捧,如今在城里,一新鲜的地皮大概在十几元,而干的话能卖到上百元一,并

且供不应求。而地皮的种植也成为了一种致富项目,在农村有很多农民已经通过人工种植地皮成功脱贫,过上了富裕的生活

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