广东皮蛋瘦肉的做法

时间:2018-10-14 10:46:00 来源:安小雅哎作者:皮蛋点击:

导读:[db:简介]
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这道美食,每个广东人应该都经常,但是经常,自己却做不到好,今天小编就尝试一下教一下

做法

首先在碗中加入适量的好大米,再加入冷泡个半小时

把猪切成薄片

在切好的片上倒入少量的料酒

加入少许的,搅拌均匀,腌制十分钟

之后在锅里倒入适量

放入刚才腌制好的猪片,用大火煮

锅内出现浮沫后,把它去掉

去掉浮沫后,再煮3分钟左右,把片捞出

片捞出后,倒入泡好的大米

接着就是把片切成丝,切成小末

也一样切成小丁

等到大米变的浓稠的时候

沫,皮丁,姜粒倒下去,搅拌均匀继续煮

最后放适量胡椒

就做好了,感觉我能天天。哈哈

的可以在上面撒点葱

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