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惊艳你的味蕾，蒜香肉末粉丝了解一下，国庆在家增添一道美味吧

时间：2018-10-14 08:56:12 来源：泰安美食客作者：粉丝点击：

蒜香肉末粉丝也是很美味的，我对粉丝粉条这些一直都很喜欢，我喜欢吃软一点点的，稍硬的总感觉没熟，哈哈。软中带点嚼劲的口感是我的最爱，无论是下酒还是请人在家吃饭，都是一道拿的出手的菜，好吃，好看，不会过分的清淡，比较适合大众的口味。

准备：粉丝，肉，小米椒，葱，蒜，生抽，老抽，耗油，芝麻油

做法：

1、一头蒜都剥掉皮，剁碎了放入碗中，加入耗油搅拌均匀。

2、将粉丝放入盆中，倒入沸水烫，直至变软（根据你自己的口感来决定它的软硬程度，以及泡的时长）。

3、锅中放油，烧热，放入之前调好的蒜蓉，加入香油进行翻炒。

4、小米椒3-5个切小丁放入锅中炒香。

5、将肉切成末，放入锅中翻炒熟后将粉丝放入锅中，加入生抽，老抽，搅拌均匀。

6、撒入葱花，继续翻炒，如果觉得炒的有点干了，就加点水。

一盘惊艳你味蕾的蒜香粉丝就做好了，你喜欢吗？喜欢就试着做一下吧！

猪肉为人类提供蛋白质和脂肪酸等营养物质，还可提供血红素，有改善缺铁性贫血的作用。

粉丝含有碳水化合物，膳食纤维等营养物质，还有很好的吸附性，可以吸附汤料的味道，使菜更加的美味。

蒜含有的辣素成分有醒脾气，消积食的作用，还可杀菌，不过也不可以过量食用哦！

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