时间:2018-10-14 07:55:38 来源:美食与时尚生活作者:鸡肉点击:
准备材料
薄饼3张,鸡胸肉1块,黄瓜1根,生菜3片,柠檬1/3 个,盐2克,白胡椒粉0.5克,淀粉15克,鸡蛋1个,黄金面包糠20克,甜面酱20克,油400毫升
开始制作
1. 将鸡胸肉清洗干净, 用刀背轻斩两遍,加上盐、胡椒粉挤上柠檬,腌渍 15分钟入味,备用。
2. 将鸡蛋去壳搅打均匀。将腌好的鸡肉先裹淀粉再挂蛋液, 裹满黄金面包糠,压实。
3. 锅中倒入油,加热到 170℃,将处理好的鸡胸肉放到锅中炸制。
6. 将薄饼用微波炉加热后放上鸡肉、黄瓜、和生菜,刷上适量的甜面酱。
7. 将薄饼卷起来即可。
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