30年大厨说漏嘴：做饺子馅这3种调料必须放，少一样就不香不鲜-儿童城

30年大厨说漏嘴：做饺子馅这3种调料必须放，少一样就不香不鲜

时间：2018-10-14 05:05:40 来源：拥有你的美丽作者：饺子点击：

导读：[db:简介]

30年大厨说漏嘴，在调制饺子馅儿必放的这三种调料是：蚝油，白糖，香油，很多人在多好脚的时候，会在里面放一些老抽，其实这样会使肉馅儿不鲜嫩颜色变得不好看，其实在里面放上一些蚝油和白糖会让这个饺子吃起来，口感会更加的丰富，非常的鲜美，而香油的作用可以让这个饺子吃起来更加的香。

30年大厨说漏嘴：做饺子馅这3种调料必须放，少一样就不香不鲜。我平时最喜欢吃的食物就是饺子，其实我也经常在家里面尝试着包饺子，可是不知道为什么自己制作出来的饺子吃起来一点都不香，每次在外面的饺子馆里面吃的饺子鲜香美味的，可是自己在家里面做出来的口感却非常不好，所以就干脆想吃的时候就去外面的饺子馆里面吃。

我经常的去我们家楼下的一家饺子馆里面吃，久而久之我也已经成为这个饺子馆里面的常客，所以慢慢的和里面的厨师也是比较熟悉，这天下班之后，突然的非常想吃饺子，于是就直接来到了我们家楼下的饺子馆里面，就点了一份饺子吃，由于我下班比较晚，来到这个饺子馆的时候里面也是没什么人。

这个饺子馆里面的厨师看到我来之后，就做了一份我最喜欢吃的饺子，做好之后由于后厨不怎么忙，于是就来到前面和我一起聊起了天，聊着聊着我就问他：“怎样才能调出好吃的饺子馅儿?"他也是开玩笑的跟我说，这个可是商业秘密，是不能够泄露的，然后不经意的说漏嘴，在做饺子馅的时候一定要放三样调料，少一样就不香不鲜。

其实很多人在家里面挑着这个饺子馅儿的时候，都是胡乱一通的在里面放一些各种不同的调味料，这样做出来的饺子馅儿，难免吃起来口感就不好，一般真正会调制饺子馅儿的，有三种调料是必放的，这样调制出来的饺子馅儿，吃起来口感才会特别的鲜香美味。

30年大厨说漏嘴，在调制饺子馅儿必放的这三种调料是：蚝油，白糖，香油，很多人在多好脚的时候，会在里面放一些老抽，其实这样会使肉馅儿不鲜嫩颜色变得不好看，其实在里面放上一些蚝油和白糖会让这个饺子吃起来，口感会更加的丰富，非常的鲜美，而香油的作用可以让这个饺子吃起来更加的香。你们平时在家调制饺子馅的时候会放这几种调料吗？