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土豆又有新吃法，吃炒土豆吃腻了，可以试试这个！

时间：2018-06-25 06:35:48 来源：爱家庭美食作者：放在点击：

土豆又有新吃法，吃炒土豆吃腻了，可以试试这个！我们家非常喜欢买土豆，每到夏天便宜的时候，我们都会买一袋子回来，在家里面炒土豆吃，土豆吃多了也不让人长肉，里面还有很多维生素，对人体有一些好处，有时候减肥的时候，我就会把土豆放在锅里面煮一下，拿出来当饭吃。前几天，看见卖卷饼的了，但是觉得外面的油不卫生，我就自己在那拿土豆做了一些土豆饼，做起来也很简单，在家可以教大家做好吃的土豆饼，在家没事的可以尝试一下！

食材准备：

面粉，土豆，葱，胡萝卜，盐，十三香，胡椒粉，耗油，鸡精

做法：

1、准备好一个碗，然后把面粉放在碗里，在碗中加入酵母和盐，如果想吃的更软一些，可以往里面加一些牛奶，我们一边倒水，一边用筷子把他们搅成面糊，倒入面粉粉中，把温水倒入面粉中，用筷子搅拌成面糊，我们把水在锅里面煮一下，不要煮的太开，热一些就可以了，把面糊弄的稠一些。

2、我们把面糊弄好了。就可以把土豆放在水里面洗一下，洗好了用刀把土豆皮去掉，然后放在案板上面，把他们切成丝，切好了之后，在水里面泡着，不容易变黑。

3、我们把胡萝卜也放进水里面洗一下，洗好了，就可放在案板上，用刀把胡萝卜的皮切掉，然后在切成丝，切好了之后，把土豆丝捞出来，放进盘子里，把胡萝卜也放进去，然后在锅里面倒入一些水，等水开了之后，把他们放进去，煮一分钟，就可以捞出来了。

4、我们把来出来的土豆丝和胡萝卜丝放入盆中，然后把葱切成抹，在加入盐，胡椒粉，十三香，耗油，鸡精，把他们搅一下，备用。

5、我们把锅放在炉子上面热一下，然后在上面放一些食用油，等油开了之后，我们就可以把面糊放在上面，把他们一面烙好了之后，再把另一面也烙一下，两边都烙熟了之后，就可以把他们放在案板上面，把所以的面糊都烙完，放在上面。

6、我们把弄好的这土豆胡萝卜丝放在面饼上，把他们折一下。

7、再把左右折一下，折好了把他们卷起来。

8、把卷好的饼，放在锅里面呆一会，在放入一些油进去，油热了之后，把他们煎熟了，就可以拿出来了。

土豆胡萝卜炒

发面的关键技巧就在这，5分钟可搞定！大多数人都不知道

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