时间:2018-10-13 19:02:11 来源:星琪娱乐传媒工作室作者:排骨点击:
地不分南北,人不分老幼,都爱吃的美食“排骨烧板栗”的烹饪方法
今天中午,做一个排骨烧板栗。具体做法:市场上买回排骨,让卖排骨的剁好;同时买板栗,一般卖板栗的地方都有剥好的。回家后,用清水洗净,锅里放水,姜块,一点料酒,放入排骨,煮到八成熟捞出。撇去浮沫,将煮排骨剩下的汤倒入碗中。接着,锅里放少许油,不等油热即放入两汤匙糖或冰糖,小火将之融化成棕红色,接着倒入煮好的排骨,改大火翻炒。倒入一点料酒、酱油,炒出酒香和酱香后,倒入煮排骨时剩下的汤,接着放入姜片、香料(花椒八角桂皮之类),再加入盐、胡椒粉和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧半小时,然后夹去锅里的葱和大块头的香料。最后再次加水没过排骨,放板栗,烧20分钟后大火收汁,待汤汁变浓时,撒一点葱花即可出锅。秋天的板栗软糯香甜,和排骨一起炖到软烂,酱油的咸味和板栗的甜味融合在一起,让人无法抗拒!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告