深秋，这几道美味多给孩子做，健康营养，抗寒防感冒，提高抵抗力-儿童城

深秋，这几道美味多给孩子做，健康营养，抗寒防感冒，提高抵抗力

时间：2018-10-13 16:51:13 来源：毛明爱美食作者：搅拌点击：

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深秋，这几道美味多给孩子做，健康营养，抗寒防感冒，提高抵抗力！寒露后，隔三差五给孩子多吃这些美味，抗流感，强体质，身体暖和。下面我把这几道美味的做法分享给大家，希望大家喜欢，想吃的朋友可以照着我配方做起来，给自己家人一份健康和关爱。

牛肉饼

食材辅料：牛肉馅300克、面粉100克、芹菜丁20克、盐10克、胡椒粉2克、生抽20毫升、香油2毫升、料酒 5毫升

做法步骤：1、100克面粉倒入碗中，加入30度左右的温水搅拌均匀。2、搅拌均匀后，用手用力揉成面团，放入盆中盖上盖子醒发1个小时。3、牛肉馅倒入碗中，碗中倒入盐10克、胡椒粉2克、生抽20毫升、香油2毫升、料酒5毫升。4、牛肉碗中调料搅拌均匀后，加入芹菜丁，用力摔打一下，让牛肉馅更上劲。5、醒发1个小时的面团，用擀面杖擀成面皮大一些的。6、用小刀把面饼上切9个格，将肉馅倒入每个格子里面。7、把涂抹均匀牛肉馅的肉饼卷起来，如图这样。8、卷好后，把牛肉饼擀薄一些，大约1厘米左右。9、擀薄了之后，用刀切一刀，分成一半，备用。10、把分好一半的肉饼，在切几刀，最好能多切这样好熟一些。11、锅中倒入少许油，油温5成热的时候下入做好的肉饼，中小火煎，煎至两面金黄色捞出装盘就可以了，这道牛肉饼就做好了。

小编贴士：1、面粉搅拌的时候要倒入温水，这样擀出来的面更劲道。2、出锅可以来想芝麻这样吃起来更香。3、煎牛肉饼的时候不要火太大了，中小火就可以慢慢煎不要着急。

五彩饭

食材辅料：大米80克、番茄1个、午餐肉30克、玉米粒20克、青豆20克、盐10克、橄榄油5毫升、黑胡椒2克

做法步骤：1、大米放入碗中，用清水洗一遍，装入碗中备用。2、午餐肉切成片，在切成丁装盘备用。3、胡萝卜洗净，去皮切成丁装盘备用。4、淘好的米饭倒入锅中，加入盐10克、黑胡椒粉3克，橄榄油5毫升、加入和平时煮饭的水，可以少一些、搅拌均匀。5、把西红柿洗净放入米饭中间，米饭锅中倒入胡萝卜丁、玉米粒、午餐肉丁、青豆、围在西红柿四周。6、把米饭放入锅中，电饭锅按煮饭键，大概30分钟。7、30分钟后，米饭熟了，把所有的菜用勺子搅拌一下，搅拌均匀了就可以食用了，这样一道网红菜就做好了。

小编贴士：1、四周围的食材，可以随意搭配，家里有什么都可以用。2、最后搅拌的时候，要搅拌均匀，把西红柿也给捣碎。

腊肠煲饭

食材辅料：大米100克、油菜50克、五花肉50克、广式腊肠3根、盐10克、猪油适量、糖2克。

做法步骤：1、广味肠3根、五花肉50克、油菜50克，都切成1厘米左右的小丁，装盘备用。2、大米100克，用清水淘洗一遍，大米洗好后，倒入电饭锅种，倒入比平时蒸米饭多一些的水。3、米饭倒好水后，把五花肉丁，广味肠片倒入锅中，加入盐10克，搅拌均匀。4、锅中加入少许油，油温稍微热了后，下入洗好的油菜丁，翻炒变色。5、油菜变色后，加入盐少许，白糖2克在炒几下后，装盘备用。6、米饭按煮饭键煮30分钟，煮好后把米饭和肉搅拌均匀。7、米饭搅拌均匀后，倒入炒好的油菜丁，在搅拌一下，盖上盖子焖5分钟，吃之前小编会搅拌上猪油，这样更好吃。