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谁说去北京只能吃烤鸭？瞧瞧这里正宗北京餐馆的推荐！

时间：2018-10-13 13:40:57 来源：几粒吃货榜作者：北京点击：

一说到北京，想到的应该就是"天安门"、"长城"；一说到北京的戏剧，那当仁不让的就是京剧；而一说到北京美食，不熟悉的人或许报不上来，但是熟悉的人都晓得：马蹄烧饼、莜面搓鱼子、门钉馅饼、京东肉饼、栗子凉糕、栗子面窝头、卷果、凉粉儿、白薯铃、杠头、炖吊子、花糕……简直是丰富到你想象不到。

之前小编受几个北京朋友的邀请，曾也去热闹非凡的三里屯、西单、王府井游了个遍，不愧是首都，连夜生活都能那么丰富。没有你尝不到的美食，可更让我心动的却是北京菜。没有江浙菜的香甜，却多了些北方的浓咸，毕竟是北方之都，入乡随俗的习惯也算是尊重当地文化的态度了吧！

言归正传啦，这次小编给大家推荐的就是北京菜的代表：福顺居。一家能极具代表北京当地美食的餐馆。外门的设计富有宫殿气质，上边用镀金字印上的"福顺居"，让人还以为是古装剧中那个王府的门匾呢！门口的两只红灯笼高高挂起或许是北京特色，在北京好几家餐馆都能见到此景。

店内的设计也是中国风格，红色桌布的设计，或许连外国人都知晓此处是"Chinese restaurant"了吧！

说到"福顺居"的特色菜，那更是经典北京菜系的代表。

1、 宫保鸡丁

一道全国人民都知道的菜，但却不知道它是属于北京菜系。鸡脯肉、花生米和干辣椒的完美结合，颜色红润，油汁饱满，十分适宜下饭，而且基本上百吃不厌。

2、精品烤鸭

北京烤鸭的出名造福了北京，来北京的每个人没有一个不点烤鸭的。但是否老字号"北京烤鸭"遍不知道了，但北京做出来的烤鸭确实入味鲜嫩。鸭子现烤需要1个小时，再配上黄瓜丝和酱料，一口下去不油不腻，十分爽口。

3、松鼠鱼

和一般的红烧鱼不同，用了鲜嫩的松鼠鱼，口味酸酸甜甜，一点都不腥，如果有人害怕鱼刺多，那就更不用担心啦！满口鱼肉，刺极少。算是北京菜里面为数不多的比较酸甜的一道了吧！

基本上去北京，都会尝一尝北京菜，如果你下次去，不妨可以去去福顺居哦~说不定还能和小编我偶遇呢！嘿嘿，如果大家有其他好吃的北京菜推荐，记得分享给我呀，我们一起次次次次~

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