时间：2018-10-13 09:26:32 来源：吃不胖的妩媚作者：海鲜点击：
好友相聚，吃个饭总觉得不够尽兴。趁着夜色微醺，还想续摊喝点小酒？
那 鹭江9号，是个不错的选择。这家餐厅位于厦门禾祥西二路9-11号，可以让你一站式享受美味，无需转场。
透过落地窗，可以欣赏厦门夜景。漂亮的灯饰，丰富的藏酒和精致的画作，都在营造着浪漫的氛围。
餐厅环境优雅舒适，还有独立的包厢。二楼场地较大，还能承办party。
蔬菜水果沙拉，一盆包含多种蔬果，颜色搭配丰富。淋上百香果酱汁，拌一拌，口感酸甜清爽，搭配后续的大菜，也很适合。
红酒烩牛舌，这道凉菜，颇为爽口。牛舌吃起来脆弹，还有淡淡的红酒香味。
传统意式薄饼，乍一看以为是披萨呢。原来是意式薄饼。饼底薄脆，表层覆满金黄的芝士，可以卷着吃，还能拔丝，料多味足。
热汤品有四种：野生蘑菇汤、金秋南瓜汤、牛骨蔬菜汤和意式海鲜汤。我喝的是蘑菇汤，汤汁浓郁好喝，上面还有绵密的奶泡。面包丁泡在里面，迅速变成了多孔洞的海绵，口感很赞。
德国猪手，这道大菜一份298元。一大个猪手金黄油亮，像个爱心 形状，怪诱人的。
猪手选用脂肪较厚的猪后小腿，烤得表皮酥脆，嚼起来Q弹有劲，猪肉也饱满入味。还可自由搭配孜然、芥末籽、辣椒粉和酸紫甘蓝等调味，口感更加丰富。
小吃拼盘，由鹌鹑、香肠和薯条组成。烤鹌鹑经过腌制，吃起来甜中带辣，一下子唤醒味蕾，让人印象深刻。粗薯吃起来细细绵绵的，也很喜欢。
青口贝，这道菜看着分量大，其实一个人也可以吃完。青口贝个头大而新鲜，一个个像“开口笑”。经由白葡萄酒、奶油等调味的青口，格外鲜美可口。吃完一个，还可用壳直接夹另一个，有趣又方便。
西班牙海鲜饭，一大盆满满的海鲜，看起来有大丰收的景象。一般先将海鲜去壳，再与饭拌匀，将海鲜的鲜甜融入米粒里。再根据需要，挤点柠檬汁，吃起来层次感丰富。
泰式鲈鱼，盘子热乎乎的，能保证食材的口感。端上来，酸辣味扑鼻。鲈鱼裹着汤汁，吃起来别有一番风味。
吧台的帅气欧巴，早已恭候多时。随意点一款，他便能迅速将其变幻在你面前。单单看调酒的过程，也是一种享受。
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