时间:2018-10-13 05:15:34 来源:一梦爱上美食作者:黑芝麻点击:
用料
高筋面粉250克牛奶150克鸡蛋30克黄油20克细砂糖30克盐3克酵母3克奇亚籽10克黑芝麻粉20克
启动程序进行揉面
整形放入容器盖上保鲜膜室温进行基础发酵
排气后平均分成三份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
取一份擀成牛舌状
左右对折再次擀开
从上至下卷起2-2.5卷
发酵至八九分满盖上盖子
烤箱事先预热好,中下层上下火180度烤40分钟
出炉稍稍放凉取掉上盖
脱模
成品图
成品图
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