“它”我家隔三差五做一次,每次做一锅都不够吃,连汤都剩不下!

时间:2018-10-13 05:06:08 来源:美食杰官方作者:豆腐点击:

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每一户人家都有一个是家中常备的,俗话说会的人就会做,所以每一户人家中最常,基本上就是最拿。我家人最喜欢的一道,就是我妈妈最拿的一道,这基本上每次做一锅都不够,隔三差五的话,就会馋到,而且这成本极低,不加2块就够了,加上5块也就足够了,是一款经典的家常。这道尖椒烧豆腐,爽嫩微,加烧,豆腐沾上的香味,青椒的味,特别的香。“它”我家隔三差五做一次,每次做一锅都不够,连都剩不下!尖椒烧豆腐

By 小英子的美食

配料:

豆腐 1块、尖椒 2只、猪 50克、细香葱 20克、姜碎 10克、蒜 15克、 15克、精 适量植物 适量

烹饪步骤

1.备好食材

2.豆腐先横切成片

3.再切成2cm地块

4.猪五切丁

5.青椒切成小块

6.葱姜蒜改刀切成颗粒

7.炒锅加,将丁放入煸炒出

8.将葱姜蒜放入爆香

9.将豆腐块放入翻拌均沾上

10.加入味鲜

11.翻炒均匀后加入适量

12.待到豆腐入味将青椒块放入,翻炒至青椒变色熟了就可关火出锅

烹饪小贴士

1、做豆腐一定要多一点,否则软一粘锅,丁下锅后将脂炒出来,会很香。

2、豆腐嫩,不适合老是翻炒,所以下锅之后,多加,晃动锅子,轻微翻动就好。青椒不适宜炒太久,所以最后下锅,之后熟了端出就好。

3、豆腐味甘、咸、寒、无毒,主治宽中益气,调和脾胃消除胀满,通大肠浊气,清

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