时间:2018-10-13 02:55:41 来源:农家美味作者:翻炒点击:
蚝油杏鲍菇
做法:
1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱花;
香菇豆豉酱炒肉
做法:
1、将猪肉洗净切片, 葱、姜、蒜、青红辣椒切好备用,芹菜杆切断
2、热锅放少许油,放入猪肉进行煸炒;待猪肉变色后,加入芹菜、青红辣椒继续翻炒
3、芹菜断生后,放入葱姜蒜提味,加入仲景香菇豆豉翻炒数下,出锅
爆炒鸡胗
做法:
1.鸡胗洗净,沥干水份备用。
2.鸡胗切薄片,姜切细末,放入料酒,腌制一小时以上。青红辣椒切片。
3.锅里放油,油温8成热后,大火爆炒鸡胗变色,少许老抽上色,盐调味。
4.放入辣椒翻炒片刻装盘。
做法:
3、葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。
6、下入豆腐,翻炒两分钟。
8、加入鱼丸翻炒。
9,加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。
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