滋味浓郁超下饭的几道家常菜,简单好吃,美味难挡,值得一试!

时间:2018-10-13 02:55:41 来源:农家美味作者:翻炒点击:

导读:[db:简介]
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杏鲍菇

食材: 杏鲍菇、红椒、姜、葱、蚝、香

做法

1.杏鲍菇和红椒洗净切丝,姜切末,葱切葱

2.炒锅中放后放入姜葱爆香;加入杏鲍菇翻炒;

3.等杏鲍菇炒至软时,加入和蚝

4.加和红椒丝炒至断生,再加调味,最后淋几滴香即可;

香菇豆豉酱炒

食材:香菇豆豉酱,猪,青椒,芹,葱,蒜苗,姜

做法

1、将猪洗净切片, 葱、姜、蒜、青红椒切好备用,芹杆切断

2、锅放少许,放入猪进行煸炒;待猪变色后,加入芹、青红椒继续翻炒

3、芹断生后,放入葱姜蒜提味,加入仲景香菇豆豉翻炒数下,出锅

爆炒鸡胗

食材:鸡胗 青红椒 生姜 大蒜 老抽 椒 料酒

做法

1.鸡胗洗净,沥干份备用。

2.鸡胗切薄片,姜切细末,放入料酒,腌制一小时以上。青红椒切片。

3.锅里放温8成后,大火爆炒鸡胗变色,少许老抽上色,调味

4.放入椒翻炒片刻装盘。

豆腐

做法

1、豆腐锅中煎至两面微,盛出备用。

2、韭摘洗干净,切段备用。

3、葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。

4、丸入沸中氽熟后捞出,切成两半。

5、锅烧,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。

6、下入豆腐,翻炒两分钟。

7、倒入韭,翻炒至韭微软。

8、加入丸翻炒。

9,加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许,鸡精即可。

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