时间:2018-10-12 23:21:17 来源:海棠美食公园作者:南瓜点击:
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。它浑身都是宝,很多人却不爱吃,用它包饺子,口感鲜香,超好吃,秋天是吃南瓜的季节,南瓜即可是主食也可是菜肴,做法也很多,蒸、炒、煎、烤、炖、煮粥,能想到的烹饪方法似乎都可以做出好吃又有营养的南瓜菜品来。今天做个好吃又有营养的南瓜素饺子吧,秋来这菜正当时,拿它包饺子太好吃,就连挑食的儿子一次吃了两,南瓜南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。另外还有保护胃粘膜及降血糖作用。
食材:南瓜一小块、面粉300克、韭菜1把、鸡蛋4个、虾仁适量、盐、蚝油、五香粉少量。
做法:
2、蒸熟的南瓜压成泥。
3、 南瓜泥倒入面盆中。
8、把准备好的所有的菜都放在盆里,先加1勺熟油搅拌均匀,让菜的外表都沾上油,这是让韭菜不出水的重要一步,再加盐,蚝油,五香粉。
9、搅拌均匀成饺子馅。
10、松驰好的面放到案上揉顺滑,搓成长条,切成小剂子,擀成边薄中间厚的圆饼。
11、 取一饺子皮放上馅。
12、把两边对接捏起来,再把两边捏合饺子就做好了。
14、煮饺子的锅里放水,少许盐。煮沸后放入饺子,再沸腾后点2-3次凉水。(放盐不仅饺子皮入味儿,易熟,饺子间还不易粘连~)
16、小贴士:拌素菜馅一定要先放上油搅拌均匀,让菜全部沾上油,这样盐不能很快的渗进去,韭菜出水就少。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告