深秋桂花飘香,用它做出的甜点,美颜又养生

时间:2018-10-12 22:30:55 来源:幸福烘焙作者:银耳点击:

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天来了,桂开了,而关于桂做法也有许多种。桂不仅可以做成糕点,还可以入。每一口都有独特的清新,香甜可口,回味无穷~

好处

1.桂中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用

2.桂辛香,具有行气之功,能够缓急止、散消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢

3.桂馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌功效,是患者的食疗佳品。

4.桂滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜

5.经常饮用桂可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。尤其对上班族来说,每天早晨一杯桂,提神效果不错哦。

的最佳时间

适合后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用

原料:

米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、牛奶150克、色拉5克、40克、桂20克、莲蓉馅200克、糕粉适量

做法

1、准备食材:糯米粉、粘米粉、澄面、、色拉牛奶、莲蓉馅、桂食材

2、桂提前泡,放凉;

3、牛奶、色拉、桂拌均至融化;

4、糯米粉、粘米粉、澄面混合,拌均过刷;

5、把过刷的粉倒入牛奶拌均液中,拌均无颗粒状的面浆;

6、把面浆过刷二遍,越细均匀蒸出的皮就越细滑;

7、面浆用保鲜膜裹,静放30分钟;

8、蒸锅中适量煮沸,隔蒸20分钟;

9、将蒸好的面糊时,搅拌至光滑发亮;

10、稍微然后放凉,揉成光滑团;

11、分15克一个小团作为皮;防止粘,用点糕粉。

12、压扁,

13、放入10克的莲蓉馅,收紧口;

14、然后在做成圆形,或椭圆形即可,撒上桂,放入冰箱冷藏,口感更好。

窍门

1.皮比例一定要合理,皮才软糯细滑; 2.蒸的时候时间要足够,才能蒸透切;

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银耳炖雪梨

图文 |遗忘↘蕾拉●

原料:

雪梨2只、鲜银耳1朵、干桂适量、枸杞少许、冰20克、蜂蜜适量

做法

1、主要材料备齐。

2、雪梨去皮去核切块备用;

3、银耳去根洗净小朵;

4、将冰、银耳、雪梨、枸杞放入锅中,加满

5、大火转中火炖30分钟后,盛出撒上干桂

6、待温时,淋上蜂蜜即可食用

窍门

1、1朵鲜银耳的量够做3~4人份的; 2、不要炖太久,梨炖的过烂会影响口感。

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方糕

图文 |安然ar

原料:

米粉350克、粘米粉150克、色拉少许、桂适量、温约250克

做法

1、将糯米粉米粉按7:3比例放入干净容器中,加少许色拉

2、加搅拌,揉成光滑面团。

3、将面团放入模具中,压实成型。可以根据自己喜好放果脯、红枣等。

4、可用专用糕点模具压出小方块,没有专业模具就用刀切小方块。

5、上锅蒸40分钟,关火2、3分钟出锅。

6、淋上桂酱,即可食用

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柠檬

图文 |米拉Miira

原料:

适量蜂蜜柠檬适量、温适量

做法

1、所需食材准备就绪。

2、放入蜂蜜柠檬

3、加入

4、加入适量

5、自制饮品,请您品鉴。

6、成品图。

7、成品图。

窍门

蜂蜜柠檬很怕烫,一定要用温哦!祝您愉

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布丁

图文 |緣豆兒

原料:

牛奶150g、淡奶150g、细砂15g、2个、20g、干桂少许

做法

1、备好材料。

2、牛奶和淡奶混合倒入锅中,加入细砂搅匀。

3、中小火加到微微沸腾马上离火,放到一边晾着降温

4、充分打散。

5、把已经晾到不烫的牛奶地倒入液中,一边倒一边搅拌。

6、搅拌好的布丁液过滤一下,放入搅匀。

7、小心地盛入容器中,并扎破液体表面的气泡,洒点干桂

8、把杯子放入烤盘中,并把烤盘加满,放入预烤箱,150度烤30-40分钟即可。

窍门

牛奶液一定要晾到不烫再倒入液中。 每家烤箱温度不一样,请根据自家烤箱温度、布丁容器的大小对烘烤温度时间调整。烤到布丁杯里的布丁晃起来微微颤动但不流动 或插支签进去不倒就可以了。

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