时间:2018-10-12 22:20:38 来源:百姓的日常作者:土豆点击:
现在这个时候能吃的蔬菜其实并不是特别多的,我们爱吃的蔬菜就更少了。不过土豆就是我们爱吃的蔬菜之一。我们平常在家做土豆的时候,大都是炒着吃,或者是用它跟其它的食材搭配在一起熬汤喝。不过那太老套了,想必大家也都已经吃腻了。教你一种土豆最馋人的做法,比鸡蛋饼还好吃。
今天,我们就来看一下土豆的这个另类的做法,比鸡蛋饼还好吃,早餐以后选它就可以了。我们要来看的这个土豆的做法是煎,把土豆做成土豆饼,然后把它放到锅里煎。我们准备的食材不多,只需要准备两个土豆就可以了。把土豆带皮放到锅里,加冷水煮,等到煮开之后,土豆皮就可以很轻松的被我们给剥离出来了。
接着,我们要把土豆放到一个小盆里面。然后戴上手套,用手把它给捏碎。捏碎之后,我们再在小盆当中,加入一点淀粉,不同太多适量就行。然后继续用手和筷子进行搅拌,尽量把它给搅拌的均匀。等到我们感觉差不多了,搅拌的够均匀了,就可以进行下一个步了。
在盆中加入适量的开水,然后加入盐和鸡精等调味品。如果大家不喜欢吃咸的土豆饼的话,可以在盆中加入一点白糖,盐就不用加了,味道也是很棒的。之后把它们都给揉成小圆球,把揉好的小圆球放到冰箱里面,早上的时候在拿出来。
到了早上,我们把准备好的土豆球给取出来,然后把它做成饼状。起锅,在锅中刷上一层植物油,把饼放到上面,煎至两面都微微泛黄,就可以出锅了,味道绝对不会让你失望。
更主要的是,它里面没有其它乱七八糟的调味品,所以非常的健康。大家还等什么,赶紧回到自己的小厨房,去做几个这样的土豆饼尝一尝。另外,孩子们也会很喜欢它的。
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