教你4种家常做鱼的方法,鲜香味美,营养丰富,好吃到欲罢不能!

时间:2018-10-12 22:16:45 来源:张小厨的美食作者:放入点击:

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【软烧

1 把去内,然后从腹部劈开。用 面粉 淀粉和成面糊。

2 把裹上面糊放入锅中,炸透捞出!

3 锅内加入底,放入葱姜炒锅,然后加清 味精 鸡精,,烧至入味,装入盘中即可!

【葱

1 把内外洗干净,从中间劈开。锅内加入清,把放入,用大火炖20分钟捞出!

2 把捞出的放入盆中,浇上生抽 蒸,撒上葱丝。锅内加入清,烧到9成,直接浇在葱丝上面。然后撒上香即成!

【清蒸鲈

1 把新鲜鲈鳞 内干净,在身打上一字型刀。葱姜切成片,然后夹入身中。

2 蒸锅中加入,大火烧开后,再把放入。从冒气开始算,大火蒸15分钟取出!

3 把鲈完整的放入盘中,撒上大葱丝,浇上少许。然后用冲一下,放上香即可!

【酸

1 把鲤骨分离,切成片上浆,骨切成块!

2 锅内放入底,把骨放入煸炒一下,加清 味精 鸡精炖熟捞入盆中!

3 把片下入锅中煮一下,立刻捞入盆中。

4 另起锅,加入少许底,放入麻椒炸出香味,连同直接浇在上面即可!

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