时间:2018-10-12 18:26:59 来源:脆弱的语言啊啊作者:许昌点击:
许昌,又称莲城,很多人都是通过曹丞相府,鄢陵花博园,春秋楼这些有名的景点来了解这个城市,但是许昌这个城市潜藏着很多的美食,很多朋友都是不知道这些美食呢?那么今天我就带领朋友们了解一下许昌这的这些美食,领略不一样的饮食。跟着我来吧!朋友们!
豆腐我相信很多地方都有制作,把他们做成各种美食,比如说广西的壮家豆腐圆,还有的是就是红烧豆腐,肉沫等等,但是像我们许昌的石象豆腐我们还是不常听说的,石象豆腐是当地的特产,这种豆腐质地细嫩,并且很有弹性,豆腐的表面很有光泽,在食用时后味香,将新鲜豆腐与各种酱料混合,使得口感更加,并且呢,作料中的一点点辣会使得这道美食更加刺激,很是开胃。用细嫩爽滑形容这道美食我觉得是最适合不过了。
作为一个北部地区,许昌这个地方的面食当然也是少不了的,这里比较有名的当属他们的水煎包,我们平时吃过煎饺,像这样煎的包子,我相信这是很有特色的一种做法,水煎包外表金黄诱人,并且很酥脆,但是里面的馅料又不会显得很干,有难以下咽的感觉,里面的馅料还是很鲜嫩的,这使得这种美食很有层次感,你食用时首先感受到的是表皮的酥脆,到了里面就是一种细腻感,这是一种完全不同的感觉,所以说水煎包真的是很妙哈!
哎,刚刚我们已经提到面食了,那么接下来的这道美食也是一道面食,那就是咱们的许昌烩面,这种烩面不需要很多的填料就能凸显它的特色,这主要是这种烩面的汤汁是经过很多种食材共同熬制出来的,我们的面呢,很是筋道,不会显得软烂,而且呢你还会感受到一种弹牙感。
最后我们要介绍的这道美食可是一道大菜哈,为什么这么说呢?这就源于它的规模,这道禹州十三碗,听名字就知道,我们这道美食由十三种菜品组成,是不是很壮观呢?所以说这是一道大菜。
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