鸡翅包饭 制作

时间:2018-07-07 01:20:33 来源:斗牛说每日作者:鸡翅点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

鸡翅 所需材料

鸡翅做法步骤详解

1

去骨

剪刀贴着鸡翅的骨剪断筋,取出骨。这一步需要点耐心,并且注意不要将外皮剪破,不然米不住了。

2

腌制

切点姜丝,和一起加入鸡翅中,用抓匀,腌制15分钟以上。

3

胡萝卜

胡萝卜去皮切丁。

4

香菇切丁

鲜香菇洗净后切丁。如果是干香菇,就要泡发好后切丁。

5

切洋葱丁

洋葱切丁。

6

炒洋葱

锅少,倒入洋葱翻炒出香味。

7

放入食材

接着加入香菇丁和胡萝卜丁,继续翻炒约2分钟。

8

加入米

加入熟米,炒匀后加入1g生抽,再次翻炒均匀后盛盘出锅。

9

丸子

放至温后,捏实成一个个小丸子

10

鸡翅里填入团,注意不要贪心塞太满,一会儿煎的时候就不容易漏出来。塞八分满就好了。

11

锅少,放入鸡翅小火煎。

12

调色

煎到鸡翅两面微时,加没过翅身一半。再加1g和2g老抽上色入味。

13

盖上盖子,开后转中火焖煮8分钟。待汁即将收干时,关火盛盘,开

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告