10多斤重的大龙虾,看看泰国人怎么做的,看着就流口水

时间:2018-10-12 17:16:33 来源:吃货俱乐部大肚子作者:看着点击:

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这大龙看着就过瘾,十几重的大龙,普通打工者是没过,但是在泰国街看看他们怎么来做的。大龙先剪去触角,直接用刀从中间劈两半,泰国人好像都是这样,喜欢直接切两半

切成两半做起来更加入位,这个倒是真的。但是日本和韩国人大龙都是把尾分离,直接把里面的分出来,日本人肯定是做成刺身,美国人直接把扔进烤箱烤起来,每个国家法都不同

切好了直接放烤架上面烤,上面刷一点,烤了两分钟就完事了,这也能8分熟吗?上面什么调料都不加,没想到泰国人的这么清淡。不过看着还是很有食欲的。

烤好了,壳有点烤焦,但是看着还是的。这样上桌不太好吧,虽说大刚捕上来比较鲜,但是没有任何佐料也是不太美味的。看着这真想加点胡椒椒粉,十三香啥的,肯定美味

最后的成品是这样的,加了一些果酱在上面,还搭配了西红柿等素,主要是给配了一碟蘸料,这就对了。这样味道一定非常棒。有机会去泰国也要尝一下这大的味道,就算一个月工资也算值了。

朋友寄的这种美食, 儿子以为是鸡, 打开一看吓了!

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