时间:2018-10-12 14:40:50 来源:洋葱日记作者:大虾点击:
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
茄汁煎大虾
先处理大虾,剪走虾枪,虾眼,虾脚,虾肠,大虾就干干净净了。虾背上开一刀。
再起锅,放油,放大虾,蒜蓉,葱蓉,干葱头翻炒,然后放调味料,茄汁,番茄,糖,盐,洋葱,柠檬汁,喼汁,翻炒起锅。
虾背开一到,可能更好地入味。
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